Modern frysteknik
Vår frysta fisk är överlägsen färsk från affären. Färsk fisk har oftast fiskats under flera dagars båtfärd, detta gör att när fångsten kommer in är den redan flera dagar gammal – lägg sedan till att den ska transporteras över hela landet för att sedan ligga i fiskdisk ytterligare tid.
Våra produkter fryses ner direkt på båten eller tas om hand direkt när den lossas i hamn. Modern frysteknik gör så att näringsämnen och konsistens bevaras. Genom att hålla en obruten fryskedja hem till dig så vet vi att det vi erbjuder håller högsta kvalitet när du ska tillaga den.