Visar alla 3 resultat

Tonfisk

Tonfisk är en mycket viktig kommersiell fisk. Den är mycket uppskattad för sitt kött samt att användas i olika rätter, till exempel sushi och sashimi. Fisken konserveras också och används i sallader såsom Sallad Niçoise från Nice i Frankrike där den serveras med potatis och ägg . Tonfisk är en mycket mångsidig fisk och kan tillagas på många olika sätt. Den kan grillas, bakas, pocheras eller också som sagt konserveras. Om du letar efter ett hälsosamt fisk- och skaldjur alternativ är tonfisk en ett bra alternativ.

Sashimi

 

Tonfisk - Från tropiska direkt hem till dig

Tonfisk är en saltvattenfisk som tillhör familjen Perciformes. Den är en av de mest populära fisk- och skaldjuren i världen. Denna fisk finns i alla hav, men den är vanligare i tropiska och subtropiska vatten. Om du bor i ett område där färsk tonfisk inte är tillgänglig kan du beställa den online från oss på Ishavet där den kommer färsk fryst, vi fryser ner våra fiskar med från oss här på ishavet kommer du få hem fisken med snabb hemleverans.

FAQ Tonfisk

  • Hur levereras Tonfisken ?
Tonfisk  levereras hem till er med smidig transport direkt till din dörr. Direkt när fisken fångas så läggs den på is eller fryses ner med den senaste frystekniken, sen håller man den färskheten hela vägen hem till dig. Redan när vi fångar fisken har vi med hjälp av den omtalade frystekniken påbörjat nedfrysningen av de ny fångade fiskarna. Antingen fryser våra fiskare ner fisken direkt på båten om de är en längre väg tillbaka, om de är närmare land fisket sker så fryses fisken ner direkt när de ankommer till land. Samma sak gäller för fiskarna vi har i vårt tonfisk utbud.
  • Är tonfisken fiskad med hållbart fiske?
Ja det stämmer, all vår tonfisk är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta att presentera alla olika fiskare vi jobbar med och all vår fisk som är märkt beroende, detta då på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
  • Hur tillagar man tonfisk?
Det bästa sättet att tillaga de tonfisk är att använda sig vid lägre värme och ta sig tiden att tillaga fisken. En sak man gärna gör med tonfisk är att äta den rå, är tonfisken riktigt bra äts den mer än gärna som sushi eller sashimi och även i en poke bowl. Vanligtvis när man tillagar fisk vill man ha låg värme och laga under lite längre tid. Tonfisk är ett bra alternativ när man vill ha en bättre kost och äta mer nyttig mat, vårt tonfisk utbud är ett jättebra alternativ, låga fetthalter men en hel del av bra fetter, ett bra sätt att tillaga fisk är som sagt med tålamod men också vaksamt så de inte blir för länge. Se gärna över våra recept för tonfisk på vår receptbank.
  • Hur snabbt får jag svar om jag har frågor?
Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.