---

Svenska kräftor

Vi arbetar med signalkräftor från svenska vatten och havskräftor som passar både till klassisk kräftskiva och mindre sällskap. På varje produktsida visar vi art, fångstområde och metod. Där märkningar finns redovisas de tillsammans med ursprungsdata. Den öppna informationen gör valet enkelt när du vill köpa kräftor med känd bakgrund. För en saklig genomgång av artstatus och rekommenderade fångstmetoder kan du läsa WWF:s Fiskguide om havskräfta.

Välj rätt mängd

Förpackningarna visas i gram så det är lätt att planera. Svenska havskräftor 500 g passar när du vill lägga upp hela skaldjur på fat, gärna tillsammans med hummer. Kräftstjärtar 200 g är skalat kött som fungerar i röror, sallader och som topp på rostat bröd. Men du kan mixa och trixa hur du vill.

Kräftor pris per kilo

Kilopris visas på varje produktsida tillsammans med storlek och ursprung. Priset varierar över säsong och mellan arter. Stora räkor är inte ämnet här, men samma princip gäller för skaldjur generellt där större storlek ofta ger högre kilopris. För kräftor innebär 40 60 ofta ett högre pris per kilo än 50 70 eftersom antalet per kilo är lägre. När storlek och pris presenteras sida vid sida blir jämförelsen rak och du kan balansera budget mot upplägg.

Kokta och redo för servering

Produkterna levereras kokta i lag. Den traditionella lagen med dill ger en tydlig doft och en smak som känns hemma på kräftbordet. För dig som vill planera i god tid är det praktiskt att kunna tina i kyl och lägga upp när sällskapet samlas. Portionspackning gör det lätt att använda rätt mängd och spara resten till nästa tillfälle.

Hantering och leverans

Råvaran kyls ned tidigt i kedjan och hålls i stabil temperatur hela vägen hem. Vi använder frysdistribution och bokat tidsfönster för att säkra kvalitet vid leverans. Den fasta temperaturen bevarar textur och gör planeringen enkel när du vet när varorna kommer fram.

Varför kunder litar på oss

Vi visar ursprung, område och metod öppet. Spårbar märkning följer varje leverans och kontrolleras vid packning. Där certifieringar finns visas de tydligt på produktsidan. Den strukturen gör det tryggt att köpa kräftor inför både större bjudningar och mindre middagar.

Det bästa sättet att köpa kräftor

Välj svenska kräftor i den storlek som passar kvällen. Jämför kräftor pris per kilo på produktsidan och välj mängd efter sällskapet. Lägg din beställning och boka tidsfönster som passar så levererar vi hem med obruten fryskedja.