Filtrera

Sjötunga

Det finns inget bättre än färsk fisk. Hos oss på Ishavet erbjuder vi färsk, hållbar fisk och skaldjur. Sjötunga är en delikatess som du hittar på de finaste restaurangerna och kommer färsk fryst och är älskad av många. Oavsett om du letar efter ett hälsosamt måltidsalternativ eller helt enkelt vill njuta av en utsökt fisk- och skaldjursrätt är sjötunga ett utmärkt alternativ.

Inga produkter hittades som motsvarar ditt val.

 

Sjötunga - Färsk fryst fisk

Sjötunga (sole) är en typ av plattfisk och är därför besläktad med hälleflundra, piggvar, flundra och rödspätta. Hos oss på Ishavet erbjuder vi färsk, hållbar fisk och skaldjur. Sjötungan kommer färsk fryst och är älskad av många. Det bästa sättet att tillaga sjötunga är på att hålla en låg innertemperatur, servera den gärna menuiére då som lättpanerad med brynt smör och kapris.  Ett bra alternativ för hälsosammare mat, vår sjötunga innehåller många hälsosamma fetter men lite annat när det gäller näringsämnen så det är viktigt att du använder dem klokt - kolla in på vår receptbank för fiskrecept på sjötunga.

FAQ Sjötunga

  • Hur levereras sjötunga?
Sjötunga levereras hem till er med smidig transport direkt till din dörr. Direkt när fisken fångas så läggs den på is eller fryses ner med den senaste frystekniken, sen håller man den färskheten hela vägen hem till dig. Redan när vi fångar fisken har vi med hjälp av den omtalade frystekniken påbörjat nedfrysningen av de ny fångade fiskarna. Antingen fryser våra fiskare ner fisken direkt på båten om de är en längre väg tillbaka, om de är närmare land fisket sker så fryses fisken ner direkt när de ankommer till land..
  • Är Sjötunga fiskad med hållbart fiske?
Ja det stämmer, all vår sjötunga är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta att presentera alla olika fiskare vi jobbar med och all vår fisk som är märkt beroende, detta då på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
  • Hur tillagar man Sjötunga fisk?
Det bästa sättet att tillaga fisken sjötunga eller vilken fisk du nu väljer är att använda låg temperatur och lång tillagningstid. Ett bra alternativ när man vill ha en bättre kost och äta mer nyttig mat, vår sjötunga fisk är ett jättebra alternativ, majoriteten av fisk innehåller låga fetthalter men en hel del av bra fetter, ett bra sätt att tillaga fisk är som sagt med tålamod. Se gärna över våra recept för sjötunga på vår receptbank.
  • Hur snabbt får jag svar om jag har frågor?
Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.