Fisk
Skaldjur
Lådor
Rom
Recept
Tillbehör
Kundservice
ErbjudandeMarulk
Marulken, även känd som havstorsk, är en fisk som är värdig sin plats i köket på grund av dess rika, saftiga textur och milda, söta smak. Trots dess mindre attraktiva yttre, har marulken en underbart fyllig smak som kan förvandla en mängd olika maträtter. Den har vitt kött som liknar hummer, men med fastare kött. Vår marulk kommer från Norge där den växer sig fin och fast i kalla och klara vatten.
Havets monster blir kökets läckerhet
En av marulkens mest eftertraktade delar är dess kinder. Marulkens kinder är en delikatess och har en textur som liknar musslor, vilket gör dem idealiska för stekning eller grillning. De kan serveras med en mängd olika såser, från en rik vitvinssås till en kryddig tomatsås.Marulken kan tillagas på många olika sätt – Marulk brukar vanligtvis serveras grillad eller halstrad men passar till de flesta tillagningssätt. Marulken har en smak som inte är alltför djärv och kan fungera bra i många rätter. Det fast köttet klarar med råge att kokas i tomatsås och är därför perfekt i en tomat pasta. Den tillför också en intressant textur till din matlagning, så om du letar efter något nytt på menyn prova gärna Marulken.Vidga ditt kök med innovativa rätter
Marulkens subtila smakprofil och dess unika köttkvalitet erbjuder en spännande möjlighet för de som önskar utvidga sitt kök med innovativa rätter. Dess förmåga att harmoniera med en rad smaker och tillagningssätt gör den till en uppskattad ingrediens bland kockar som strävar efter att skapa måltider som både är minnesvärda och njutbara.FAQ Marulk
Hur levereras Marulken?
Din fisk levereras direkt till ditt hem med en effektiv och problemfri transport. Så fort fisken är fångad, ser vi till att den omedelbart kyls ned eller fryses in med den mest avancerade tekniken för att bevara dess färskhet under hela resan till dig.
Är Marulken fiskad med hållbart fiske?
Marulken finns på rödlistan och är därför föremål för strikt kvotering. Vi ser till att all vår marulk fiskas inom dessa fastställda gränser. Vi är stolta över att samarbeta med ett brett spektrum av fiskare och erbjuder fisk som är noggrant märkt för att möta de specifika kraven för hållbart fiske.
Vilka delar av Marulken kan jag köpa?
Förutom hela fisken erbjuder vi specifika delar av marulken som är särskilt eftertraktade, såsom marulkens kinder. Dessa delar är kända för sin unika textur och smak, vilket gör dem till en delikatess i köket.
