Torskrygg är inte bara älskad världen över, den är dessutom en nyttig fisk. Med ett fettinnehåll som oftast understiger 3 procent och knappt några kolhydrater över huvud taget är den ett fantastiskt alternativ för dig som vill tänka mer på vad du äter. Faktum är att 96 procent av kalorierna i en portion torsk kommer från protein.