Fisk
Skaldjur
Lådor
Rom
Recept
Tillbehör
Kundservice
ErbjudandeSushi och Sashimi
Sashimi är en av de mest populära rätterna i det japanska köket och betraktas ofta som en lyxig maträtt. Den vanligaste typen av fisk som används i sashimi är tonfisk och lax. Sashimi serveras vanligen som förrätt eller huvudrätt och är ofta tillsammans med ris och andra smårätter.
Sashimi
SASHIMI
Sashimi
Sashimi
SASHIMI
NYHET!
Sashimi
SASHIMI
NYHET!
Upptäck konsten av sashimi
Sashimi, en ikonisk del av det japanska köket, har en framstående plats i köket, särskilt när det gäller att tillaga och servera rå fisk och skaldjur. Sashimi kännetecknas av sina tunna skivor av färsk, rå fisk eller skaldjur, och dess enkelhet och elegans gör det till en favorit bland matälskare.Sashimis plats i matkulturen
Sashimi firas för sin enkelhet och renhet, en älskad rätt bland matentusiaster världen över. Dess popularitet beror på den unika smaken och texturen hos färsk, rå fisk och skaldjur, förhöjd genom den minimalistiska presentationen som betonar råvarans kvalitet. Vårt utbud av sashimi-kvalitet inbegriper laxrygg, tonfisk och hälleflundra, noggrant utvalda för att säkerställa en exceptionell matupplevelse. Förutom traditionella sashimi-favoriter erbjuder vi även Goma Wakame och Edamame för att komplettera din måltid.FAQ sashimi
Är det lätt att tillaga sashimi?
Trots sin enkelhet kräver sashimi viss skicklighet att tillaga och presentera. Om du skär fisken själv är det viktigt att använda en vass kniv och att skära mot fiskens riktning. På så sätt förhindrar du att fisken går sönder. Det mest populära sättet att tillaga råa fisk- och skaldjursprodukter är genom att servera den råå med lite havssalt. Man kan även gtilla sashimi produkter.
Hur tillagas sashimi?
Sashimi kräver noggrann förberedelse och en vass sashimikniv för att skära fisken på rätt sätt. Även om sashimi vanligtvis avnjuts rå, finns det variationer som lätt grillad sashimi för en unik smakupplevelse.
Vilka fiskar används för sashimi?
Tonfisk och lax är de mest populära valen för sashimi, men vi erbjuder även hälleflundra och andra havets delikatesser för att bredda din matupplevelse.
