Laxrygg Backloin, Superior 1kg

Laxrygg Backloin – En klassisk kundfavorit

Laxrygg är den absolut finaste delen av fisken. Vår laxrygg är noggrant utvald för att säkerställa att den uppfyller de högsta standarderna för smak, textur och färskhet. Den odlas i de rena och kalla vattnen i Norges fjordar med omsorg och hållbara metoder. Genom att använda modern frysteknik kan vi erbjuda dig en laxrygg av bästa kvalité. Priset för vår laxrygg är 695 kr/kg.

Lax på sashimi-kvalitet

För alla som älskar sushi och pokébowls rekommenderar vi starkt vår Laxrygg Backloin. Denna produkt är utsökt och även hållbart och ansvarsfullt odlad. Vår laxrygg, av sashimi-kvalitet, lovar en smakupplevelse utöver det vanliga. Den utmärker sig för sin textur och rika smak som gör den perfekt för rätter såsom sashimi, sushi och tartar.

Produktinformation

• Produkt: Laxrygg Backloin, Superior
• Ursprung: Norge, hållbart och ansvarsfullt odlad
• Märkning: Sashimi
• Förpackning: Styckfryst, 1 kg totalvikt (backloin), sashimi-kvalitet

Pris per kilo

Priset per kilo för vår laxrygg är 695 kr/kg.

Mest utvecklade fiskeodlingar i världen

Lofotens lax har utvecklats av SalMar, som är en av de största lax producenter i Norge. Här används bara laxar av yttersta toppkvalité vilket borgar för en bra slutprodukt. Endast 3 timmar efter att fisken tagits upp ligger laxryggen förpackad och klar. Bra och lång hållbarhet får man genom en bra råvara, säker hygien, rätt temperatur och under den snabba hanteringen.

Kvalitetssäkring av lax

Norsk lax är trygg och bra mat. Norsk lax kontrolleras regelbundet för främmande ämnen. Ingen lax med för höga halter av främmande ämnen når konsumenter. Ingen lax som finns till försäljning innehåller parasiter eller främmande ämnen i otillåten mängd. Det är bland annat därför den norska laxen är så populär bland japanska sushikockar. Enligt Svenska Livsmedelsverket kan du äta gravad lax och sushi när du väntar barn. Laxen smakar bäst om den tillagas försiktigt. Då behåller den dessutom sina viktiga näringsämnena.

Näringsinnehåll

• Proteiner: Bygger upp och underhåller kroppens alla celler.
• Marina omega-3 fettsyror: Förebygger och bromsar utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar samt fungerar som viktiga byggstenar för hjärnan.
• Vitamin D: Behövs för att kroppen ska hålla rätt kalciumbalans och stärka skelettet.
• Selen: En viktig beståndsdel i ett enzym som bekämpar skadliga kemiska processer i kroppen.

Leveransinformation

Vi levererar från Umeå i norr till Ystad i söder. Vi arbetar främst med vår budpartner Gordon Delivery men använder också våra egna bilar vid behov. Hemleveransen ingår i priset när du handlar för minst 990 kr. Du kan själv välja vilken dag och tid som passar dig bäst för leverans, samt hur varorna ska lämnas. Se våra erbjudanden här och beställ något gott redan idag.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.