Confiterad landodlax med purjolökscrème, forellrom och citrusolja

Ska du fira räkornas dag den 10 maj eller 10 juni?

Denna dag är kanske inte lika etablerad som räckmackansdag (14 oktober), men det betyder väll... (läs mer)

Lax i röd curry och kokosmjölk

En god curry kan ätas året runt. Servera med ris eller nudlar och njut av... (läs mer)

Pocherad fisk med dal och indiskasmaker!

Indisk mat förknippas ofta med lamm och kyckling. Rätter som butter chicken och chicken tikka... (läs mer)

Vinpocherad Kolja

Vinpochera är ett enkelt och gott sätt att tillaga fisk. Testa detta recept med kolja.

Jullax på Sockeye Salmon!

Rimmad, rökt eller gravad lax kan verka skrämmande att göra hemma, men det är faktiskt... (läs mer)

Stekt Red Snapper med Het Vitkål, Tigerräkor och Bakad Tomat

Het red snapper serverad med lätt stekt vitkål, kryddig chili och aromatisk thaibasilika. Tillsammans med... (läs mer)

Tre-stjärnor i Michelin… Potatismos med extra super deluxe!

Joël Robuchons potatispuré – mosens Rolls-Royce Potatismos finns i många former, men väldigt få rätter... (läs mer)

Fiskgratäng – en svensk klassiker

Det finns många minnen av fiskgratäng – från skolmatsalens tveksamma varianter och mikrovågsugnsrätter från frysdisken,... (läs mer)

Deluxe Potatismos – Krämigt och festligt

Detta mos gör vilken middag som helst till en fest! Använd fast och smakrik potatis... (läs mer)