Fisk
Skaldjur
Lådor
Rom
Recept
Tillbehör
Kundservice
ErbjudandeLax
Här på Ishavet erbjuder vi en mängd olika alternativ av lax, vi har laxfilé, laxrygg, lax midloin, lax backloin och så har vi våra populära laxburgare. Vårt lax sortiment består av hög kvalitet och fullt berikade på näring och protein. När du handlar lax från Ishavet kan du alltid känna dig säkert att du får den bästa kvalité från hållbara förhållande.
Sashimi
ÅRETS FISKE!
ENDAST LAX!
SASHIMI
LANDODLAD
LANDODLAD
ÅRETS FISKE!
SASHIMI
Slut i lager
NYHET!
Slut i lager
NYHET!
Slut i lager
En klassisk kundfavorit
Vår lax är noggrant utvald för att säkerställa att den uppfyller de högsta standarderna för smak, textur och färskhet. Den odlas i de rena och kalla vattnen i Norges fjordar och odlas med omsorg och hållbara metoder. Genom att använda sig av modern frysteknik kan vi erbjuda dig en lax av exceptionell kvalitet.Lax på sashimi-kvalite
För alla som älskar sushi och pokébowls rekommenderar vi starkt vår Laxrygg Backloin. Denna produkt är inte bara utsökt, utan även hållbar och ansvarsfullt odlad.FAQ Lax
Hur tillagar man lax?
Det bästa sättet att tillaga lax är att torka den noggrant och sedan steka den på hög värme med skinnsidan nedåt. Skinnet blir då krispigt samtidigt som det skyddar köttet. När du tillagar fisk, oavsett sort, är det viktigt att undvika att översteka den för att behålla saftigheten. För lax rekommenderas en innertemperatur runt 50 grader Celsius för att få ett saftigt och smakrikt resultat.
Hur levereras laxen?
Laxen fryses så snabbt som möjligt efter att den har tagits upp ur vattnet. Redan vid fångsten påbörjar vi nedfrysningen med hjälp av modern frysteknik för att säkerställa färskheten. Därefter levererar vi den styckfryst i fileér på ca. 200-400 gram direkt till din dörr.
Är laxen fiskad med hållbart fiske?
Ja, all vår lax är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta över att samarbeta med fiskare och odlingar som tar ansvar och är ledande inom utvecklingen av hållbart fiske. Vi strävar efter att erbjuda lax av hög kvalitet med minimal miljöpåverkan.
Hur ser processen ut från fångst till leverans?
Vår lax fryses ned direkt efter fångst med hjälp av avancerad frysteknik för att bevara dess färskhet och näringsvärden. Denna snabba nedkylning säkerställer att du alltid får en produkt som är så nära nyplockad kvalitet som möjligt. Därefter levereras din lax styckfryst i praktiska förpackningar direkt till din dörr, redo att njutas av.
