Laxfilé, Premium 2.4kg

Landodlad Lax – innovativ och hållbar lösning för fiskeindustrin

Utforska vår landodlade norska laxfilé utan skinn, varje bit är vacuum- packad och väger 180-200g. Denna högkvalitativa lax är nästa steg i laxproduktionen där den odlas i toppmoderna, landbaserade anläggningar nära Norges kust som är ASC-certifierade.

Landodlad lax representerar en framtid där fiskeindustrin kan blomstra på ett hållbart och miljövänligt sätt. Med projekt som omfattar landbaserad laxodling har Norge tagit en ledande roll i utvecklingen av fiskodlingsmetoder som minimerar påverkan på naturliga vattensystem. Dessa anläggningar producerar idag hållbar och god lax till hela världen och exemplifierar den storskaliga satsningen på hållbar fiskproduktion.

Hållbarhetsfördelar med landodlad lax

Landbaserad laxodling i Norge reducerar miljöpåverkan avsevärt jämfört med traditionella metoder. Genom att använda avancerade system som återanvänder vatten och omvandlar avfall till biogas, minimeras både förbrukningen av naturresurser och utsläppen av skadliga ämnen. Dessa metoder bidrar till att skydda marina ekosystem samtidigt som de säkerställer en konstant tillgång på högkvalitativ lax.

Miljöpåverkan

• Reducerade Utsläpp: Landodlingen minimerar negativ påverkan på marina ekosystem genom att eliminera utsläpp och omvandla biprodukter till biogas. Detta är en kritisk faktor i att skydda våra naturliga vattenresurser samtidigt som vi säkerställer en hållbar fiskproduktion.
• Avancerad Biogasproduktion: Processen att omvandla slagg och biprodukter till biogas inte bara minskar avfall utan genererar även värdefull energi som kan återanvändas inom anläggningen, vilket skapar en sluten kretsloppsekonomi.
• Biosecure Zoner: Varje odlingsbassäng fungerar som en isolerad enhet för att minimera risken för sjukdomsspridning och parasiter. Detta säkerställer en hög produktkvalitet och främjar fiskens välbefinnande, vilket direkt påverkar slutprodukten positivt.

Hälsa och säkerhet

• Fri från parasiter: Den kontrollerade miljön eliminerar externa hot som laxlus, vilket ger en renare och säkrare produkt.
• Förbättrad vattenkvalitet: Kontinuerlig filtrering var fjärde timme garanterar att laxen växer i optimala förhållanden, vilket inte bara skyddar fisken utan också förbättrar dess kvalitet och smak.

Enkel att tillaga

Vår laxfilé är enkel att tillaga. Du kan välja att grilla, steka eller tillaga i ugn. Oavsett tillagningsteknik är vi säkra på att du kommer bli nöjd. Prova att göra ett av våra laxrecept vi har på vår receptsida med vit sparris med Lax och romsås (går lika bra med grönsparris).

Köp lax hos Ishavet.nu

Köp lax hos oss och upptäck skillnaden med våra premium produkter som är hållbara och av hög kvalitet, vilket gör dem till ett utmärkt val för din nästa måltid. Vi erbjuder snabb och pålitlig leverans med vår leveranspartner Gordon Delivery för att säkerställa att du får den bästa fisken direkt till din dörr

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.