Visar alla 8 resultat

Räkor

Om du letar efter de perfekta räkorna att njuta av i din nästa cocktail eller sallad, kommer vår lyxiga sort garanterat inte att göra dig besviken. När de fiskas så kokar fiskarna dem på båten i saltvatten och deras egna hemliga recept och så snabbt som möjligt fryser de ner dem så att de bevarar sin färskhet och smak. Det klara, kalla vattnet ger våra räkor ett fast kött och ljust rosa färg. Den har en frisk, söt och lätt salt smak som passar bra i både varma och kalla rätter. Våra lyxräkor XXL är extra stora räkor av storleken “40/60” vilket syftar på antalet som fyller 1 kilo – föredrar du fler räkor av mindre storlek är våran 50/70 räkor ett utmärkt alternativ.


 

Räkor - Perfekta både för kalla och varma rätter

Räkor är en typ av skaldjur som ofta äts som förrätt eller huvudrätt. De kan stekas, kokas, bakas eller grillas. Räkor är en bra källa till protein och omega-3-fettsyror. Räkor säljs vanligtvis per kilo och här hos oss inne på Ishavet hittar du just räkor till bra kilopris. Med våran hemleverans tjänst levereras nykokta och sen snabbt frysta räkor direkt till din dörr . Räkor är ett köttigt och näringsrikt kräftdjur som finns i många olika varianter. Den är rik på proteiner och vitaminer som bygger upp celler i hela kroppen! Vitamin B12 ger nyproduktion av röda blodkroppar medan vitamin D hjälper till att upprätthålla kalciumnivåerna för att stärka skelettet. Våra räkor innehåller också selen - en viktig del för att bekämpa skadliga kemiska processer inom dig

FAQ Räkor

  • Hur levereras räkor?
Räkor levereras hem till er med smidig transport direkt till din dörr. Genom att inte bryta fryskedjan med den senaste frystekniken håller sig räkorna färska längre.. Redan när räkorna fångas upp säkrar man kvalitet innan man bestämmer att räkorna ska konsumeras.  Räkorna fryses ner direkt på båten om de har en liten färd framför sig, skulle de vara så att de här nära till hamn så fryses de ner vid hamnen innan de har en bestämd destination, när vi vet var räkorna ska är de redan förberedda och nerfrysta med den senaste moderna frys tekniken.
  • Är räkorna  fiskade med hållbart fiske?
Ja det stämmer, alla våra räkor är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta att presentera alla olika fiskare vi jobbar med och all vår fisk och skaldjur som är märkt  och detta då beroende på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
  • Hur tillagar man räkor?
Det finns många olika sätt att tillaga räkor, men ett av de mest populära är att helt enkelt steka, de finns ofantligt många rätter att testa som inkluderar steka i processen! Ett annat populärt sätt att tillaga räkor är att baka de. Denna metod ger räkor en något annorlunda smak, men den är fortfarande mycket god. Om du letar efter ett verkligt unikt sätt att servera räkor, varför inte prova att grilla dem? Se gärna över våra recept för räkor på vår receptbank. Vi har recept som hjälper dig att uppfylla smak och bibehåller näringsämnena - men de är en smaksak de här med tillagning. Kom in vetja och se över vårt utbud & hitta dina räkor. Räkor är ett mångsidigt skaldjur som kan användas i många olika rätter. De kan som sagt tillagas på en mängd olika sätt, bland annat bakad, grillad och kokt. Räkor är också en populär "första gången" rätt som man kan bjuda på om man är säker på sin matlagning. Du kan hitta en mängd olika räkrecept på receptbanken, eller om du har ditt favorit recept får du gärna kontakta oss och dela med dig!
  • Hur snabbt får jag svar om jag har frågor?
Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.