Räkor i premiumklass med ett brett utbud från havsräkor till tigerräkor och ishavsräkor, där vi samarbetar nära leverantörer som kan visa data för fångstområde, metod och hantering så att du alltid får hög kvalitet, hållbart fiskade räkor med smidig hemleverans.
Välkommen till Ishavet, där kvalitet och hållbarhet går hand i hand. Hos oss hittar du ett brett sortiment av de finaste räkorna – från de djupa vattnen i havet kommer våra havsräkor, de exotiska tigerräkorna, och de kallvattenfångade ishavsräkorna. Varje sort har noggrant valts ut för att ge dig en smakupplevelse utöver det vanliga.
Spårbar ursprung
Varje produkt har spårbar information om område och metod så att du kan jämföra efter preferens. Där certifieringar finns visas de tillsammans med ursprungsdata. Målet är att räkorna ska hålla hög nivå i både smak och struktur. För att göra ett medvetet val kan du också jämföra fisk och skaldjur i WWF:s Fiskeguide där finns aktuell vägledning om bestånd och fångstmetoder.
Hållbart fiske
Vi är stolta över att erbjuda räkor som inte bara är utsökta till varje måltid, utan också fiskas med metoder som upprätthåller havets ekosystem. Genom att välja våra räkor bidrar du till en mer hållbar och ansvarsfull njutning av havets gåvor.
Hantering som bevarar kvalitet
Räkorna kyls ned snabbt efter fångst och behåller samma temperatur hela vägen hem till dig. Infrysning sker tidigt för att bevara struktur och saftighet. Leverans sker i bokat tidsfönster med obruten fryskedja från lager till dörr. Det ger förutsägbarhet hemma och minskar svinnet när förpackningar kan delas upp vid behov.
Storleksguide
Storleksangivelsen visar hur många räkor som ryms per kilo. Räkor 40/60 betyder ungefär fyrtio till sextio stycken per kilo och ger rejäl storlek i handen. För den som vill ha fler räkor per portion finns 50/70 som ger något mindre räkor och fler per kilo. Storlek påverkar textur och upplevelse vid servering, därför visar vi alltid måttet tydligt.
Varför kunder litar på oss
Vi arbetar nära leverantörer som kan visa upp data för område, metod och hantering. Spårbar märkning följer produkten och kontrolleras vid packning. Där märkningar finns redovisas de öppet tillsammans med ursprung. Den här transparensen gör valet tydligt för den som vill köpa räkor med stabil kvalitet och känd bakgrund.
Fisk
Skaldjur
Lättlagat
Fisklådor
Rom
Tillbehör
Recept
Erbjudande
