OM OSS
VI ÄLSKAR FISK & SKALDJUR ♥
Vår målsättning är och kommer alltid att vara att endast leverera det bästa produkterna till det bästa priset. Vi jobbar med färskfrusen fisk och skaldjur, att fisken färskfryses innebär att rensning, filettering och infrysning sker på båten i direkt anslutning till fångstillfället. Detta ger en högre och jämnare kvalitet eftersom fisken aldrig transporteras oinfryst. Så kallad “färsk” fisk kan ofta ha transporterats åtskilliga dagar innan den når konsumenten. På grund av modern djupfrysningsteknik skadas heller inte fiskköttet av infrysningen. Tack vare att varje filé eller kotlett förses med en tunn vattenglasering eller vakuumering kan en lång hållbarhet utan kvalitetsförsämring garanteras. Våra fisk- och skaldjursprodukter håller kvaliteten minst nio månader i frys, om inget annat anges.