Filtrera

Endast ett sökresultat

Piggvar

Piggvar är en exklusiv plattfisk känd för sitt mjuka och smakrika kött. Vår vildfångade piggvar fiskas i de kalla, klara vattnen i Norge, vilket säkerställer dess exceptionella kvalitet och färskhet. Dess milda men distinkta smak gör den idealisk för en rad olika maträtter, från stekning och grillning till en enkel citron- och persiljedressing. Med sin närande profil och gastronomiska mångsidighet, är piggvar en verklig lyx att ha på middagsbordet.

Slut i lager

Piggvarfilé, 1kg

698 kr
Lägg till

 

Piggvar - En fisk för hela familjen

Oavsett om det är enkelt stekt i smör, grillad till perfektion, eller elegant presenterad som sashimi, förtjänar piggvaren verkligen sin plats i köket. Dess distinkta smak och textur, tillsammans med dess näringsrika profil, gör den till ett utmärkt val för en mängd olika maträtter. Förutom dess smak och mångsidighet är piggvaren också en bra källa till protein och innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12 och jod. Så letar du efter en läcker och hälsosam fisk att få hemlevererad är piggvar ett utmärkt alternativ. Fisken är full av protein och omega-3-fettsyror, vilket gör den till ett utmärkt val för de som vill ha en näringsriktig måltid. När du beställer piggvar från oss på ishavet med bekväm och snabb hemleverans kan du alltid vara säker på att du får kvalitetsfisk.        

FAQ Piggvar

 
  • Hur levereras Piggvar?
Fisken levereras hem till er med smidig transport direkt till din dörr. Direkt när fisken fångas så läggs den på is eller fryses ner med den senaste frystekniken, sen håller man den färskheten hela vägen hem till dig. Redan när vi fångar fisken har vi med hjälp av den omtalade frystekniken påbörjat nedfrysningen av de ny fångade fiskarna. Antingen fryser våra fiskare ner fisken direkt på båten om de är en längre väg tillbaka, om de är närmare land fisket sker så fryses fisken ner direkt när de ankommer till land. Samma sak gäller för fiskarna vi har i vår lättlagat kategori.
  • Är piggvaren fiskad med hållbart fiske?
Det stämmer, all vår piggvar är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta att presentera alla olika fiskare vi jobbar med och all vår fisk som är märkt beroende, detta då på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
  • Hur tillagar man Piggvar?
Det bästa sättet att tillaga fisken piggvar eller vilken fisk du nu väljer är att använda låg innertemperatur. Ett bra alternativ när man vill ha en bättre kost och äta mer nyttig mat, piggvar är ett jättebra alternativ, majoriteten av fisk innehåller låga fetthalter men en hel del av bra fetter, ett bra sätt att tillaga fisk är som sagt med tålamod. Se gärna över våra recept för piggvar på vår receptbank.