Filtrera

1 produkt

Piggvar

Piggvar är ett populärt val för hemleverans  på grund av sin utsökta smak och hälsosamma fördelar. Den kan tillagas på många olika sätt, bland annat genom att ugnsbakning, stekning, grillning och ångkokning. Piggvar anses vara en delikatess i många delar av världen, och särskilt här i Europa. Köttet på piggvaren är vit och fast med en mild smak.

Slut i lager

Piggvarfilé, 1kg

698 kr
KÖP

 

Piggvar - En fisk för hela familjen

Piggvar är en fisk i familjen plattfiskar. Den finns i marina eller bräckta vatten i norra Atlanten och norra Stilla havet. Piggvaren är en högerögat plattfisk, vilket innebär att båda ögonen sitter på höger sida av kroppen. Kroppen är långsträckt och har en brun eller rödbrun färg med mörk färg fläckar. Piggvaren är en bottenlevande fisk som kan bli upp till 1 meter lång och 4 kilo tung. Piggvaren är en viktig matfisk och fångas både kommersiellt och som sportfisk. Så letar efter en läcker och hälsosam fisk att få hemlevererad är piggvar ett utmärkt alternativ. Fisken är som sagt full av protein och omega-3-fettsyror, vilket gör den till ett utmärkt val för de som vill ha en näringsriktig måltid. Piggvar är också låg på oönskade ämnen, vilket gör den till ett säkert val för gravida kvinnor och små barn. När du beställer piggvar från oss på ishavet med bekväm och snabb hemleverans kan du vara säker på att du får en färsk, hälsosam måltid som smakar utmärkt.        

FAQ Piggvar

 
  • Hur levereras Piggvar?
Fisken levereras hem till er med smidig transport direkt till din dörr. Direkt när fisken fångas så läggs den på is eller fryses ner med den senaste frystekniken, sen håller man den färskheten hela vägen hem till dig. Redan när vi fångar fisken har vi med hjälp av den omtalade frystekniken påbörjat nedfrysningen av de ny fångade fiskarna. Antingen fryser våra fiskare ner fisken direkt på båten om de är en längre väg tillbaka, om de är närmare land fisket sker så fryses fisken ner direkt när de ankommer till land. Samma sak gäller för fiskarna vi har i vår lättlagat kategori.
  • Är piggvaren fiskad med hållbart fiske?
Ja det stämmer, all vår piggvar är fiskad med hållbart fiske. Vi är stolta att presentera alla olika fiskare vi jobbar med och all vår fisk som är märkt beroende, detta då på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
  • Hur tillagar man Piggvar?
Det bästa sättet att tillaga fisken piggvar eller vilken fisk du nu väljer är att använda låg innertemperatur. Ett bra alternativ när man vill ha en bättre kost och äta mer nyttig mat, piggvar är ett jättebra alternativ, majoriteten av fisk innehåller låga fetthalter men en hel del av bra fetter, ett bra sätt att tillaga fisk är som sagt med tålamod. Se gärna över våra recept för piggvar på vår receptbank.
  • Hur snabbt får jag svar om jag har frågor?
Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar så snabbt som möjligt beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.