Laxfilé med Skinnsida, Premium 2.4kg

Hållbar lösning för fiskeindustrin

Landodlad lax representerar en framtid där fiskeindustrin kan blomstra på ett hållbart och miljövänligt sätt. Varje bit är vacuum- packad och väger ca 125-135g. Med projekt som omfattar landbaserad laxodling har Norge tagit en ledande roll i utvecklingen av fiskodlingsmetoder som minimerar påverkan på naturliga vattensystem. Dessa anläggningar som är miljöcertifierade och agerar efter ASC strikta krav producerar hållbar lax till världens alla hörn. Denna produktion exemplifierar nästa storskaliga satsning på hållbar fiskproduktion. Denna högkvalitativa lax är nästa steg i laxproduktionen där den odlas i toppmoderna, landbaserade anläggningar nära Norges kust.

Fördelar med landodlad lax

Hållbar lax från landbaserade laxodlingar i Norge reducerar miljöpåverkan avsevärt jämfört med traditionella metoder. Genom att använda avancerade system som återanvänder vatten och omvandlar avfall till biogas, minimeras både förbrukningen av naturresurser och utsläppen av skadliga ämnen. Dessa metoder bidrar till att skydda marina ekosystem samtidigt som de säkerställer en konstant tillgång på högkvalitativ lax. Genom att följa och ASC-certifiera sin produktion säkerställer man också en hållbar produktion.

Lax – 499kr/kg

Priset på vår lax är 499 kr/kg och den passar perfekt för sushi, grillning och bakning. Upplev skillnaden med vår utsökta och näringsrika lax.

Miljöpåverkan av 10 000 ton

• Reducerade Utsläpp: Odling av lax på land minimerar negativ påverkan på marina ekosystem genom att eliminera utsläpp och omvandla biprodukter till biogas. Denna hållbara odlingsmetod använder recirkulerande akvakultursystem och minimal vattenanvändning, vilket är en kritisk faktor i att skydda våra naturliga vattenresurser samtidigt som vi säkerställer en hållbar fiskproduktion.
• Avancerad Biogasproduktion: Processen att omvandla slagg och biprodukter till biogas inte bara minskar avfall utan genererar även värdefull energi som kan återanvändas inom anläggningen, vilket skapar en sluten kretsloppsekonomi.
• Biosecure Zoner: Varje odlingsbassäng fungerar som en isolerad enhet för att minimera risken för sjukdomsspridning och parasiter. Detta säkerställer en hög produktkvalitet och främjar fiskens välbefinnande, vilket direkt påverkar slutprodukten positivt.

Hälsa och kvalité

• Fri från parasiter: Den kontrollerade miljön eliminerar externa hot som laxlus, vilket ger en renare och säkrare produkt.
• Förbättrad vattenkvalitet: Kontinuerlig filtrering var fjärde timme garanterar att laxen växer i optimala förhållanden, vilket inte bara skyddar fisken utan också förbättrar dess kvalitet o

En del av en hälsosam måltid

Men det handlar inte bara om smak och kvalitet, lax har också många hälsofördelar då den är rik på Omega-3 som är viktig och en del av en hälsosam kost. Omega-3-fettsyror är bra för både hjärt- och kärl.

Enkel att tillaga

Du kan välja att grilla, steka eller till och med äta den rå. Dessa bitar har skin vilket gör den perfekt att använda på grillen eller att steka då skinnet skyddar köttet. Oavsett tillagningsteknik är vi säkra på att du kommer du nöjd. Beställ nu och upplev skillnaden själv. Njut av vår smakrika världen av lax och känn dig både mätt och gott belåten.

Grillad Lax med Orientalisk Touch

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.