Skreitorsk – Ryggfilé – 2.5kg

Skreitorsk – Norsk torsk när den är som bäst!

På våren har vi nordbor hälsat den fantastiska skreitorsken välkommen till den norska kusten sedan vikingatiden. Varje vinter rör sig Skrei längs den norska kusten för att leka. Skrei, som betyder “vandra” eller “vandrare” på gammal norska, har efter sin långa vandring från Barents hav till den norska kusten ett kött av absolut världsklass.

En eftertraktad fisk

Skreitorsken är en eftertraktad fisk som är ett måste för matälskare som söker en smakupplevelse utöver det vanliga. Tack vare skreitorskens mångsidighet passar den till alla typer av rätter, men den gör sig bäst som stjärnan på tallriken. Efter att ha simmat tusentals kilometer genom tufft och iskallt vatten blir köttet på skreitorsken större och tjockare än vanliga torskryggar.

Produktinformation

• Produkt: Skreitorsk – Ryggfilé
• Ursprung: Barents hav, vildfångad
• Förpackning: Singelvacuum, 2,5 kg totalvikt, portionsbitar 180–210 g, utan skinn

Pris per kilo

Priset per kilo för skreitorsk är 596 kr/kg.

Hälsosamt och näringsrikt

Det är inte bara smaken som gör skreitorsken så eftertraktad. Den är dessutom en nyttig fisk med ett lågt fettinnehåll som oftast understiger 3 procent, och knappt några kolhydrater över huvud taget. Faktum är att 96 procent av kalorierna i en portion torsk kommer från protein.

Receptidéer för skreitorsk

Missa inte chansen att uppleva den fantastiska smaken av Skrei, en fisk som matentusiaster världen över älskar. Här är några idéer på hur du kan tillaga din Skrei:

• Ugnsbakad Skrei: Tillaga med citron, dill och smör för en enkel men delikat rätt.
• Skrei Tartar: Finhacka och blanda med kapris, rödlök och en skvätt citronjuice.
• Grillad Skrei: Perfekt med en marinad av olivolja, vitlök och örter.
• Skrei med Krämig Sås: Servera med en vitvinssås och kokt potatis för en klassisk måltid.

Vi har även många torskrecept i vår receptbank där du kan hitta inspiration.

Beställ skreitorsk med fri hemleverans

Vi levererar från Umeå i norr till Ystad i söder. För att säkerställa att din beställning kommer fram i perfekt skick, arbetar vi främst med vår pålitliga budpartner Gordon Delivery, men använder också våra egna bilar vid behov. Hemleveransen ingår i priset när du handlar för minst 990 kr. Du kan själv välja vilken dag och tid på dygnet som passar dig bäst för leverans, samt hur varorna ska lämnas.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.