Nyhet!

Sej – Ryggfilé, 2kg

Name: Sej - Ryggfilé, 2kg
Brand: Ishavet
SKU: SR01
Price: 578 SEK
Availability: InStock

Vildfångad / Norge / Styckfryst 120-160g

578 kr

15 i lager

Vill du ha fisken före jul? Se sista beställningsdag

Fri hemleverans från 1 000 kr efter rabatt

30 dagars kvalitetsgaranti

Kontrollera leveransalternativ

Kontrollera vilka fraktsätt som är tillgängliga för ditt postnummer

Postnummer;

Leveransalternativen som visas här kan ändras beroende på innehållet i din kundvagn.

Beskrivning

Sej – Ryggfilé

Fast, mild och pålitlig – vår sejloin kommer från det kalla, klara vattnet i Nordsjön. Det här är ryggfilén – den mest köttiga delen av gråsejen (Pollachius virens), skuren i portionsbitar om 120–160 gram. En utmärkt vardagsfisk med låg fetthalt och högt näringsinnehåll.

Köttet är fastare än torskens och passar perfekt i rätter där du vill att fisken ska hålla ihop: stekt i smör, ugnsbakad med citron och dill eller panerad till hemgjorda fiskpinnar. En naturligt mager och proteinrik fisk som passar både till klassisk husmanskost och modernare fiskrätter.

Fisken är vildfångad i Nordostatlanten (FAO 27). Den är MSC-certifierad – ett kvitto på hållbart fiske som värnar om både fiskbestånd och marina ekosystem.

Tips: Lägg gärna filéerna i lätt saltlag (0,5–1 dl salt per liter vatten) i 30 minuter innan tillagning. Det ger fastare struktur och balanserad sälta. Torka av innan tillagning.

Ryggfilé – den finaste delen av sejen
Fast, mild och lätt att lyckas med
Rik på protein, vitamin D, B12 och selen
Endast 0,3 g fett per 100 g
MSC-certifierad och vildfångad i FAO 27
Utan skinn och ben

Fri hemleverans med frysbil till bland annat Stockholm, Uppsala, Västerås, Täby, Enköping, Nyköping, Värmdö och Södertälje med omnejd.

Ytterligare information

Vikt	2 kg
Portionsstorlek	120-160g
Fångstområde	Nordostatlanten
Fångstmetod	Fiskad
Fångstredskap	Trål
Fångstzon	FAO27
Miljömärkning	MSC
Bäst före	6-12 månader

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll 100g Sej ryggfilé (loin)

Energivärde	322kJ/76kcal
Fett	0,3g
- Varav mättat fett	0g
Kolhydrater	0g
- Varav sockerarter	0g
Protein	18g
Salt	0,1g

Vanliga frågor

Vanliga frågor om Sej - Ryggfilé, 2kg

Vad är sejrygg?

Det är ryggdelen av sejfilén, skuren i tjockare bitar. Den här produkten säljs utan skinn och ben.

Har du ett recept på djupfryst sej?

Stek sejen i smör, baka den i ugn med citron och dill eller panera den till egna fiskpinnar.

Hur stora är bitarna?

Bitarna är skurna i portioner på 120 till 160 gram.

Leverans och garanti

När levereras mina varor?
När du lagt din beställning kontaktar vi dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
Returrätten gäller inte för livsmedel, men vi har en månads smak- och kvalitetsgaranti. Om produkten är undermålig eller frostskadad hämtar vi varorna och ersätter dem med nya eller ger dig pengarna tillbaka.