---

En populär matfisk

Rödtunga är populär bland både hemmakockar och restauranger tack vare sin fasta struktur och användarvänlighet. Den är enkel att filéa och kan tillagas i ugn, i stekpanna, på grillen eller genom ångning. Med sin flexibilitet är den ett givet val när du vill variera fiskrätterna i ditt kök.

Så tillagar du rödtunga

För att bibehålla rödtungans fina konsistens är det viktigt att tillaga den varsamt. Använd låg temperatur för att undvika att fisken blir torr och testa nya recept från vår sida med fiskrecept. På så sätt får du en saftig filé varje gång.

Hållbart fiske och kvalitet

Rödtungan fiskas ansvarsfullt med selektiva redskap och noggrant planerade avlastningar för att skydda bestånden. Genom samarbeten med mindre aktörer kan vi ställa höga krav på fiskemetoder och säkerställa att hanteringen sker på ett hållbart sätt.

En favorit i kök världen över

Rödtungans fasta kött och klassiska profil gör den till en omtyckt fisk internationellt. Den används i allt från skandinaviska husmansrätter till gastronomiska restaurangmåltider.

Hemleverans med Gordon Delivery

När du beställer rödtunga från oss ingår hemleverans via Gordon Delivery för order över 990 kr. Vi erbjuder även leverans med våra egna bilar för att möta dina önskemål om dag, tid och leveranssätt.