Lax i röd curry och kokosmjölk

En god curry kan ätas året runt. Servera med ris eller nudlar och njut av... (läs mer)

Indisk Fisk
Pocherad fisk med dal och indiskasmaker!

Indisk mat förknippas ofta med lamm och kyckling. Rätter som butter chicken och chicken tikka... (läs mer)

Pocherad Kolja
Vinpocherad Kolja

Vinpochera är ett enkelt och gott sätt att tillaga fisk. Testa detta recept med kolja.

Jullax_på_bord
Jullax på Sockeye Salmon!

Rimmad, rökt eller gravad lax kan verka skrämmande att göra hemma, men det är faktiskt... (läs mer)

Stekt Red Snapper med Het Vitkål, Tigerräkor och Bakad Tomat

Het red snapper serverad med lätt stekt vitkål, kryddig chili och aromatisk thaibasilika. Tillsammans med... (läs mer)

Fiskgratäng – en svensk klassiker

Det finns många minnen av fiskgratäng – från skolmatsalens tveksamma varianter och mikrovågsugnsrätter från frysdisken,... (läs mer)

Kanske det perfekta hemmamoset. Ett gott potatismos vinner alltid
Deluxe Potatismos – Krämigt och festligt

Detta mos gör vilken middag som helst till en fest! Använd fast och smakrik potatis... (läs mer)

buerre blanc, eller vitvinsås
Champagne Beurre Blanc – En av de riktigt kungliga såserna.

Beurre blanc betyder ”vitt smör” på franska och syftar på såsens ljusa, krämiga färg –... (läs mer)

Pole bowl med lax
Poké – Japan och USA möts på Hawaii!

Poké är en rätt som på senare tid har tagit sig in i på de... (läs mer)

Fiskburgare
Hemmagjord Filet-O-Fish med tartarsås från 56kilo.se

Ett recept av Åse på 56kilo.se, anpassat med fisk från Ishavet.nu