Fisk
Skaldjur
Lådor
Rom
Recept
Tillbehör
Kundservice
ErbjudandeSashimi
Sashimi är färsk fisk och skaldjur som skärs i tunna skivor och serveras utan ris. Servera sashimi med strimlade rå grönsaker och en av de goda såserna.
APRILREA
Sashimi
Det ursprungliga priset var: 695 kr.618 krDet nuvarande priset är: 618 kr.
APRILREA
Sashimi
Sashimi
Portioner: personer
Ingredienser
- 200 gram Norsk Lax
- grönsaker
- 2 tsk mirin
- 4 msk vitt vin, torrt
- 4 msk Sojasås, japansk
- 6 msk sake
- 3 msk kapris
- 1 msk selleri
- 2 msk syltgurka
- 2 msk lök
- 200 gram Hälleflundrafilé
- 4 st Pilgrimsmusslor
- Morot 🥕
- 1 dl Sojasås, japansk
- 0.5 st lime
- 1 msk sesamolja
Sojasås med lime
Sashimidressing
Serveras med
Instruktioner
Gör antingen en dressing eller en enkel sojasås med sesam och lime. Det funkar även bra att använda enbart soja.
Börja med att göra dressingen eller såsen.
Dressing
- Finhacka lök, saltgurka, selleri och kapris.
- Blanda de hackade grönsakerna med övriga ingredienser till dressingen.
- Låt dressingen dra några timmar i kylen.
- Mirin är ett låg alkoholhaltigt risvin som kan köpas i asiatiska butiker.
Sojasås med sesam och lime
- Blanda sojasåsen med saften av en halv lime och sesamoljan.
Sashimi
- Skär fisken och pilgrimsmusslorna i tunna skivor.
- Lägg sen upp dem på ett fat.
- Servera med dressingen eller sojasåsen och de grönsaker du tycker är goda.
