Citrontorsk

Citrontorsk är en enkel och god vardagsmiddag som inte kräver för mycket tid.

KUNDFAVORIT

Torskryggfilé, 2.5kg

1,095 kr

KÖP

Citrontorsk

Skriv ut receptet

Måltid Fisk recept, Torskrecept

Förberedelser 10 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 30 minuter

Portioner 4 personer

Författare Norskfisk.se

Ingredienser

• 600 gram Norsk Torskfilé
• 400 gram ärtor, frysta
• 2 dl vatten
• 1 st citron
• 1 tsk salt & peppar
• 2 tsk maizena
• 0.5 st fiskbuljongtärning
• 1 st ägg
• 1 dl matlagningsgrädde

Instruktioner

• Koka upp vatten, citronsaft och skal, salt, maizena och fiskbuljongtärning.
• Lägg i fisken och låt den koka i ca 10 minuter.
• Lägg ärtorna i pannan tillsammans med fisken de sista 5 minuterna.
• Ta försiktigt upp fisken och håll den varm.
• Vispa samman äggulan och grädden och vispa ner i buljongen.
• Värm såsen till den tjocknar, rör hela tiden.
• Smaka av med salt om nödvändigt.
• Servera fisken i såsen med kokt potatis eller ris.