Recept citrontorsk fiskbilen ishavet.nu

Citrontorsk

Citrontorsk är en enkel och god vardagsmiddag som inte kräver för mycket tid.

Recept citrontorsk fiskbilen ishavet.nu

Citrontorsk

Skriv ut receptet
Måltid Fisk recept, Torskrecept
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner 4 personer
Författare Norskfisk.se

Ingredienser

  • 600 gram Norsk Torskfilé
  • 400 gram ärtor, frysta
  • 2 dl vatten
  • 1 st citron
  • 1 tsk salt & peppar
  • 2 tsk maizena
  • 0.5 st fiskbuljongtärning
  • 1 st ägg
  • 1 dl matlagningsgrädde

Instruktioner

  • Koka upp vatten, citronsaft och skal, salt, maizena och fiskbuljongtärning.
  • Lägg i fisken och låt den koka i ca 10 minuter.
  • Lägg ärtorna i pannan tillsammans med fisken de sista 5 minuterna.
  • Ta försiktigt upp fisken och håll den varm.
  • Vispa samman äggulan och grädden och vispa ner i buljongen.
  • Värm såsen till den tjocknar, rör hela tiden.
  • Smaka av med salt om nödvändigt.
  • Servera fisken i såsen med kokt potatis eller ris.