Torskfilé, 2kg

Hållbart fiskad för miljöns skull

Vår torskfilé är hållbart fiskad i det rena, kalla vattnet i nordöstra Atlanten. Genom att följa strikta riktlinjer för ansvarsfullt fiske och noga övervaka bestånden, hjälper vi till att skydda våra hav och säkerställa att framtida generationer också får njuta av denna fantastiska råvara. När du väljer vår torsk, väljer du en produkt som är lika god för miljön som för dig.

Smak och textur

Vår torskfilé har en mild och söt smak med en mjuk, fyllig textur, vilket gör den till ett utmärkt val för en rad olika rätter. Från klassiska fiskgratänger till mer moderna rätter, torsk passar perfekt. Dessutom är den en bra källa till omega-3 och viktiga vitaminer, vilket gör den till en del av en balanserad och hälsosam kost.

Så hanterar du torskfilé bäst

För att få ut det bästa av vår torskfilé, rekommenderar vi att tina den långsamt i kylskåpet över natten. Detta bevarar den naturliga smaken och den saftiga konsistensen. Vid tillagning är det viktigt att inte övertillaga torsken – använd gärna en kökstermometer för att få en kärntemperatur på cirka 50–55°C. Detta säkerställer en mjäll och saftig filé, oavsett om du steker, kokar eller gratinerar.

Vi rekommenderar att använda en kökstermometer för att säkerställa att fisken behåller sin saftighet och textur. vi har många olika recept på torsk i vår receptbank.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.