Svensk Laxsida från Kalix, 2kg

Svensk Vildlax från Kalix – Äkta smak av Norrland

Vi är stolta över att kunna erbjuda svensk vildfångad laxsida från Kalix – en exklusiv råvara som fiskas under en kort, strikt reglerad period i Bottenviken. Varje lax fångas i skonsamma fällor som både skyddar fisken och bevarar bestånden. När du väljer vår lax stödjer du dessutom den svenska fiskeindustrin.

Den vilda laxen har levt fritt i öppna hav och är därför magrare, fastare och mer smakrik än odlad lax. Dess naturliga kost av bland annat sill ger en djupare och mer varierad smakprofil, och färgen kan skifta från fisk till fisk – ett tecken på dess naturliga ursprung.

Tillagning som imponerar

Grilla, grava eller röka – laxsidan passar lika bra på vardagsbordet som på fest. Prova klassiska smaker som dill, fänkål och lime, eller gå mer vågat med rödbeta och pepparrot. Variationsmöjligheterna är oändliga.

Produktinformation

Produkt: Svensk vildlax, helsida

Ursprung: Vildfångad i Kalix, Sverige

Förpackning: Styckfrysta helsidor med skinnsida, benfria

Vikt: ca 0,5–1,0 kg per sida (2–3 sidor per förpackning)

Förvaring: Levereras fryst och vakuumförpackad för optimal färskhet

Hållbart och exklusivt

Fisket i Norrland är hårt kvoterat och tillåtet under endast ca 20 dagar per år. Detta gör vildlaxen från Kalix till en sällsynt och eftertraktad delikatess. Vår lax är rik på omega-3, protein och naturliga näringsämnen – ett hälsosamt och hållbart val.

Beställ idag

Med snabb hemleverans får du denna exklusiva delikatess direkt till dörren. Perfekt för högtider, festmåltider eller när du vill unna dig något alldeles extra.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.