Sjötungafilé, 700g

En efterfrågad fisk

Sjötunga har sedan länge varit ett uppskattat inslag på middagsbord runt om i världen. Dess unika egenskaper ligger i den milda smaken och den mjuka, men samtidigt fasta, konsistensen. Denna balans gör sjötungan till ett utmärkt val för dig som vill njuta av fiskens rena arom utan att förlita dig på kraftiga kryddor eller komplicerade tillbehör. Istället låter man sjötungans naturliga karaktär komma till sin rätt, vilket gör den lika passande i klassiska rätter som i mer moderna och kreativa sammanhang.

En råvara som lockar fram kreativitet i köket

Att tillaga sjötunga kan vara en inspirerande upplevelse. De vita, delikata filéerna är enkla att arbeta med och anpassar sig väl till olika smaksättningar. Genom att exempelvis steka filéerna lätt i smör framhävs deras eleganta ton, medan en mild sås eller ett varsamt tillagat tillbehör kan komplettera smakupplevelsen utan att ta över. Den som föredrar lätta och friska kombinationer kan välja att servera sjötungan med en enkel citronsås och sparris, medan den som uppskattar mer komplexa nyanser kan matcha filéerna med en len puré på rotsaker eller en mild örtsås. På så sätt blir sjötungan en allsidig bas i köket, oavsett om det gäller en enkel vardagsmåltid eller en lite mer påkostad bjudning.

Produktinformation

• Produkt: Sjötungafilé
• Ursprung: Vildfångad
• Förpackning: Styckfryst, 700 g totalvikt, filéer

Pris per kilo

Priset per kilo för sjötungafilé är 1199 kr/kg.

Näringsrik och hälsosam

Förutom smaken erbjuder sjötungan en rad näringsmässiga fördelar. Den innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler, bland annat selen, vitamin B12 och fosfor. Selen bidrar till att skydda kroppens celler, medan vitamin B12 är viktig för bland annat blodbildning och nervsystem. Fosfor stödjer skelettets hälsa och kroppens energiproduktion. Genom att välja sjötunga som en del av kosthållningen adderar man inte bara smakfull variation, utan också ett mervärde för kropp och hälsa.

Ett hållbart val för framtiden

Medvetenheten om havets resurser och betydelsen av hållbara val växer stadigt. Därför är det viktigt att känna förtroende för de produkter man väljer. Sjötungan som erbjuds hos Ishavet.nu väljs ut med omsorg och hänsyn till miljö och ekosystem. Genom ansvarsfulla inköp och ett nära samarbete med noggrant utvalda leverantörer strävar företaget efter att säkerställa högsta kvalitet, både ur ett smak- och miljöperspektiv. På så sätt blir njutningen av sjötunga också ett bidrag till en mer hållbar framtid.

Utforska fler recept

Kolla in våra recept på pokébowl på vår receptsida för mer inspiration och detaljerade instruktioner om hur du kan skapa den perfekta pokébowlen hemma. Vår tonfisk poké gör det enkelt att njuta av denna läckra och hälsosamma rätt när som helst.

En smakupplevelse att återvända till

Att välja sjötunga innebär att öppna dörren för en rad smakupplevelser – från enkla, välbalanserade vardagsrecept till mer avancerade rätter för högtidliga tillfällen. Den milda smaken, den fina konsistensen och de näringsrika egenskaperna gör sjötungan till ett pålitligt kort för den som vill lyfta sina måltider till en ny nivå. Genom att kombinera tradition, omsorgsfull hantering och ett hållbart tänkande skapar Ishavet.nu förutsättningar för att sjötungan ska kunna njutas både nu och i framtiden.

Beställ idag

Hos Ishavet kombinerar vi kvalitet och bekvämlighet. Med snabb och pålitlig hemleverans ser vi till att vår fisk och skaldjur når dig i perfekt skick, redo att inspirera i köket. Låt vår fisk bli huvudnumret i din nästa middag och upplev smaken av högsta kvalitet.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.