En klassisk tunnbröd snitt kan varieras med lax, rostbiff, skinka eller annat trevligt smak som gör den vegetarisk, pescetarisk, eller karnivorisk. Detta recept är baserat pÃ¥ vÃ¥rvildlax helsidadÃ¥ den är supergod att använda sig av när man gravar – se recept.Grundiden är att ta en tunnbrödrulle bred ut smaksättning pepparrotskräm eller majonnäs med smaksättning typ Aioli eller chillimajo. Bygg pÃ¥ med ditt protein efter smak och sen avsluta med ruccola. Rulla ihop rullen och skär i portionsbitar. Det är bÃ¥de enkelt och supergott.
Tunnbrödsnittar
Ingredienser
- 0.5 supertunt skivad rödlök
- 3 st tunnbröd
- 100 gram Gravd vildlax
- 3 msk Pepparrot
- 100 gram philadelphiaost
- 1 tsk Gräslök (Färsk)
- Sallad, ex grönsallat, ruccola
- 0.5 tsk Gräslök (Färsk)
Instruktioner
- Gravad vildlax enligt recept.
- Blanda den rivna pepparroten med Philadelphiaosten.
- bred ut osten på tunnbröden
- lägg ut laxskivorna
- toppa med gräslök, ruccola och den tuntskivade rödlök.
- Rulla ihop från långsidan och skär i ca 5cm stora snittar.
- Lägg på ett fat och strö över lite finhackad gräslök.
- Servera tunnbrödssnittarna



