Hummer är en havets finaste delikatesser, vår hummer är MSC-märkt och ligger på 600g/st och passar perfekt till fest! Hummer har en sötma i köttet och är perfekt att grilla, gratinera, eller använda i sallad.
Vår hummer är fiskad i nordostatlanten där hummern trivs i de kalla klara vattnen. Hummern fiskas och om de är fruktbara honor som producerar mycket rom märks de för att fredas.
Fisk och skaldjur med denna märkning kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se