Klassiskt potatismos – vardagens hjälte

Tillbaka - Skriv ut receptet
Ett gott och enkelt potatismos – precis som det ska vara. Kokt potatis, mjölk, smör och en nypa salt och peppar. Det här är moset du gör när du bara vill ha något gott till egentligen vad som helst.Testa gärna att lämna lite större bitar i moset för en rustik känsla, eller mosa det riktigt slätt för en lenare variant. Hemligheten är att inte röra för mycket – då aktiveras stärkelsen och moset kan bli klistrigt.
Potatismos

Potatismos

Enkelt, snabbt och alltid gott. Perfekt till vardagsmiddagen eller när du vill ha något tryggt och välbekant.

Ingredienser

  • Mjölig potatis
  • Smör Efter smak och konsistens
  • Mjölk Efter smak och konsistens
  • Salt & peppar Efter smak

Instruktioner

  • Skala och koka potatisen mjuk.
  • Häll av vattnet och mosa med en potatisstöt eller gaffel.
  • Tillsätt smör och mjölk, rör om tills moset är fluffigt.
  • Smaka av med salt och peppar.
Måltid: tillbehör
Kök: Amerikanskt, Franskt, Skandinaviskt
Kategori: potatis, potatismos, tillbehör