Klassiskt potatismos – vardagens hjälte

Ett gott och enkelt potatismos – precis som det ska vara. Kokt potatis, mjölk, smör och en nypa salt och peppar. Det här är moset du gör när du bara vill ha något gott till egentligen vad som helst. Testa gärna att lämna lite större bitar i moset för en rustik känsla, eller mosa det riktigt slätt för en lenare variant. Hemligheten är att inte röra för mycket – då aktiveras stärkelsen och moset kan bli klistrigt.