Grillade eller stekta bläckfiskarmar med en rödpaprika sås. Denna rätt är enkel men ändå festlig. Våra Bläckfiskarmar, eller tentakler som man också kan kalla dem, är förkokade innan de är vakumförpackas och fyrsta.

Bläckfiskarmar med mojo rojo

Stek på eller grilla bläckfiskarmarna ordentligt. De ska vara knapriga för att göra detta recept till en kioskvältare. Bläckfiskarmarna är redan riktigt möra och allt du behöver göra för att lyckas med detta recept är tillaga dem. Sen ringla olivolja på och mixa grillade rödpaprika med olivoja och citron för att få till en riktigt god och smakrik tapas.

Portioner: 2

Ingredienser

1 burk Grillad rödpaprika
500 gr Bläckfiskarmar, Superior
Olivolja
1 st citron
salt
Peppar
rödvinsvinäger

Instruktioner

Bläckfisk

Tina bläckfiskarmarna långsamt i kallt vatten
Torka bläckfiskarmarna med hushållspapper
Stek bläckfisken i en het stekpannan tills den är nästan bränd

Mojo Rojo

Öppna burken marinerade paprikor
Mixa paprikorna med olivolja, vinäger och citron med stavmixer
smaksätt med salt och peppar

Servera

Lägg bläckfiskarmarna på tallriken
Ringla olivolja och mojo rojo över bläckfiskarmen.

Måltid: Förrätt, Huvudrätt

Kök: Medelhavskost

Kategori: Alla hjärtans dag, Bläckfisk, Grillat, grillrecept, Mojo rojo, tilltugg

Förberedelser: 1

Tillagningstid: 20

Total tid: 1 20

Kontrollera leveransalternativ