Go Back
ishavet.nu logo

Laxtacos

Ingredienser

  • 500 g Norsk Lax
  • 0.5 lök, gul
  • 7 tbsp tacokryddor
  • 1 dl vatten
  • 1 glas tacosås
  • 8 st tacotubs

Serveras med

  • 0.5 st grönsallad
  • 0.5 lök, gul
  • 0.5 paprika
  • 2 Tomat 🍅
  • 1 gurka
  • 1 dl majs, konserverad
  • 100 g ost, riven
  • 3 dl gräddfil, lätt
  • 2 dl tacosås
  • 2 tbsp Smör

Instruktioner

  • Värm ugnen till 125 grader eller temperaturen som anges på förpackningen med tacoskal/tacotubes.
  • Skär laxen i tärningar.
  • Skala och finhacka löken
  • Koka laxbitarna snabbt i flytande margarin i en het stekpanna med hälften av taco-kryddan. Lägg laxen åt sidan.
  • Fräs löken tillsammans med resten av taco-kryddan.
  • Tillsätt vatten och tacosås och låt det hela koka upp.
  • Lägg tillbaka laxen i stekpannan, lägg på locket och låt den bli varm.
  • Värm tacoskalen i ugnen strax före servering, eller som det står på förpackningen.

Tillbehör

  • Skölj rengör sallad, lök och paprika och skär dem i tunna strimlor.
  • Skölj och skiva gurka och tomat i bitar.
  • Servera sallad, grönsaker och ost på ett fat eller i skålar.
  • Fyll heta tacoskal med grönsaker, ost och lax, och servera med gräddfil och tacosås.
  • Tips: Du kan variera tacoskalen med tortillas.