Go Back
–+ servings
ishavet.nu logo

Dilltorsk med räkor

Portioner: 4 personer

Ingredienser

  • 600 gram Torskfilé
  • 1 dl Dill
  • 1 dl Matlagningsgrädde
  • 2 dl Gräddfil
  • 1 st Fiskbuljongtärning
  • 2 dl Vatten
  • 0.5 st Purjolök
  • 1 st Schalottenlök
  • 100 gram Stora Räkor - 40/60
  • Salt och peppar

Tillbehör

  • Potatis, fast

Instruktioner

  • Smörj en ugnsfast form.
  • Lägg finhackad schalottenlök i botten och torsken över.
  • Skiva purjon tunt och strö över torsken.
  • Salta och peppra.
  • Värm vattnet, lös upp fiskbuljongen och blanda ihop med gräddfil och matlagningsgrädde.
  • Blanda dill i såsen och slå över torsken.
  • Sätt in i ugnen på 220 grader i 15 min.
  • Servera med potatis och strö lite färska Norska Räkor över.