Så här rimmar du torsk
Materials
- Norsk Torskrygg
- 1 liter Vatten
- 1 dl Salt
- Rivet citronskal (frivilligt)
- Soja (friviligt)
- annan smaksättning Här kan man vara kreativ - tänk på att t.ex citronsyra börjar tillaga fisken.
Instruktioner
- Blanda salt och vatten i en kastrull och värm till allt salt har löst sig i vattnet.
- kyl ner saltlösningen - det går att göra i förväg.
- Lägg ner den frysta torsken i saltlösningen.
- Låt stå
- Klart!