Go Back
+ servings
ishavet.nu logo

Lax i folie med potatis, äpplen, lök och dill

Portioner: 4 personer

Ingredienser

  • 700 gram laxfilé, utan skinn och ben
  • salt och peppar
  • dill
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 8 st rädisor
  • 4 st rödlökar
  • 2 st äpplen
  • 500 gram potatis
  • 4 ark folie

Instruktioner

  • Skär laxen i serveringsbitar.
  • Koka potatis och skär i skivor. Skär äpple, lök samt rädisor i bitar.
  • Fördela lax och grönsaker på så många ark av aluminiumfolie som du har laxbitar. Lägg på en riklig mängd färsk dill på toppen.
  • Droppa över olivolja, citronsaft och krydda med salt och peppar.
  • Vik ihop foliepaketen och lägg dem på grillen i ca. 10-12 minutter.