Poké Bowl är en hawaiiansk maträtt som har blivit populär under de senaste åren. Rättens ursprung kommer från de inhemska fiskarna som använde dagens fångst genom att marinera den snabbt och sen äta med ris och andra tillbehör. Detta recept bygger på vår Benella Regnbågslax som är god, nyttig och bättre än vanlig lax, men […]
Vad gör man med alla räkskal som blir över efter att man har haft en räkfrossa? Man gör såklart en suergod räkfond som senare kan användas till att göra en räksoppa. Många frågar oss vad skillnaden mellan en fond och buljong är? Det enkla svaret är att en fond har djupare smaker och mer karaktär då man rostar ingredienserna. Receptet på denna räkfond har gått i vår egna göteborgares familj i generationer.
Stekt eller grillad röding med pinjenötter och aioli är riktigt gott. En fräsch blandsallad med senapsdressing och kokt potatis passar fint till. Beställ vår svenska fjällröding här. Receptet är framtaget i samarbete med Norsk fisk.
Sotad skrei-torsk med ljummen sallad. Har du aldrig sotat fisk förut, måste du prova. Det är inte så svårt som det kanske låter och du får en ny härlig smakupplevelse. Receptet är gjort i samarbete med Norsk fisk.
Taco med räkor. Fredagar brukar vara tacodagar för hela familjen. Pröva den här enkla godbiten med nachos och norska skalade räkor, t.ex. som en liten förrätt. Receptet är gjort i samarbete med Norsk fisk.
Norsk hälleflundra med örtsmör och foliebakade grönsaker. Hälleflundra passar fint att grilla och tillsammans med grönsaker i folie får du en härlig sommarmiddag. Enkelt, snabbt och gott att bjuda på. Receptet är gjort i samarbete med Norsk fisk.
Hotpot med norsk hälleflundra. En fast fin hälleflundra blir riktigt god i denna hotpot med kokosmjölk och lime. Receptet är gjort i samarbete med Norsk fisk.
Poké bowl med lax, mango och avokado. Beställ Ishavets sashimi-lax här Receptet är gjort i samarbete med Fiskeriet
Smakrik fisk- och skaldjurssoppa med torsk, räkor, vitt vin, tomat och fänkål. Beställ ingredienserna här. Receptet är gjort i samarbete med Fiskeriet.
Torsk i ugn med tomat och knaperstekt bacon. Detta recept görs i samarbete med Fiskeriet
- 1
- 2