Skagenröra recept

Skagenröra ishavet.nu

Skagenröra är en riktigt klassiker på midsommar, så varför göra den på ett klassiskt vis med riktiga kvalitétsråvaror? Funkar såväl till vanligt toastbröd, bakad potatis eller varför inte på en laxhamburgare?

Aioli

Aioli är en mångsidig och enkel dippsås som du kan snabb får ihop för att förhöja den grillade fiskmiddagen eller räkorna. Aioli betyder “vitlök och olja” på de inhemska språken Catalan och Provençal och den används för att dippa med Gambas.