Tunnbrödsnittar

En klassisk tunnbröd snitt kan varieras med lax, rostbiff, skinka eller annat trevligt smak som gör den vegetarisk, pescetarisk, eller karnivorisk. Detta recept är baserat på vårvildlax helsidadå den är supergod att använda sig av när man gravar – se recept. Grundiden är att ta en tunnbrödrulle bred ut smaksättning pepparrotskräm eller majonnäs med smaksättning […]

Gravad vildlax helsida

En klassisk gravad lax är hur gott som helst. Det är också enkelt att göra – men tar sin tid då man behöver vänta 2 dygn på grävningen att göra sitt. Det är också enkelt att testa sig fram med olika smaksättningar så som fläder och gin. Använd vår svenska vildlax helsida för en riktigt trevlig […]

Fiskgratäng på torsk med fänkål och purjolök

Den klassiska svenska maträtten fiskgratäng blandar allt det goda i en klassisk rätt. Att detta recept innehåller torsk är pågrund av att det var just den fisken som fanns hemma i frysen när jag blev sugen på att göra fiskgratäng, men man kan lika gärna använda marulk, kolja, hälleflundra, eller skaldjur om man vill variera. […]

Ångad Vit Sparris med Lax och romsås

Receptbild för Ångad vitsparris med lax och romsås.

En vår primör som börjat synas i affärerna är den vita sparrisen.Visste du att den gröna och vita är egentligen samma växt – det är bara att man låter den vita växa i mörker, men i jämförelse med den gröna så är det nästan som två olika grönsaker. Den vita sparrisen är bäst under våren […]

Panerad makrillfiller i dillsmör och potatismos

Panerade makrillfiléer är ett klassiskt recept från västkusten. Makrillen som är en av de svenska favoriterna och en matfiskarna som gör sig väldigt bra när den paneras och steks i rikligt med smör smaksatt med dill. Makrillen är en kusin till tonfisken och har en utpräglad smak. Den är en duktig och snabb simmare vilket […]

Saffranslax med dillris

Saffrans lax med dillris

Det här är supergott recept på lax med smak av saffran och citron. En utsökt middag med otroligt goda smakkombinationer! Tips! om du inte gillar dill, hoppa över det. Vanligt ris kommer fortfarande att smaka utsökt med den, smakrika fisken.

Pizza med tonfisk poké

Fisk + Pizza = Sant

Vi tycker våra produkter är riktigt gott som pizza tillbehör. Skaldjur, fisk och annan sjömat är grymt att ha på pizza då det ger en annan dimension på den italienska nationalrätten. Vad tycker du? Att göra egen pizza hemma blev en trend under pandemin. Trenden fortsätter och finns det något roligare än att göra en […]