recept poké bowl med räkor fiskbilen ishavet.nu

Poké Bowl med räkor

Enkelt, gott och hälosamt med norska räkor, avokado, ris, cashewnötter och chili.

  • Förberedelser: 30m
  • Total tid: 30m

Ingredienser

  • 500 g Norska Räkor, skalade
  • 4 portioner ris
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk sriracha chilisås

Tillbehör

  • 1 st hjärtsallad
  • 2 st tomater
  • 2 st avokado
  • 1 st mango
  • 3 st vårlökar
  • 2 msk koriander, färsk
  • 1 st lime
  • 4 msk cashewnötter
  • sojasås

Instruktioner

  1. Tina räkorna om de är frysta.
  2. Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen.

Tillbehör

  1. Skär salladen i remsor, dela tomat, avokado och mango i kuber och vårlök i ringar.
  2. Hacka koriander och dela lime i båtar.
  3. Skaka cashewnötter i en torr stekpanna.
  4. Lägg ris i skålarna och toppa med sallad, tomat, avokado, mango, vårlök och räkor. Strö över cashewnötter och koriander och server med limebåtar og sojasås.
  5. Tips: Använd gärna Basmatiris i detta recept.

Lämna ett svar