Klassisk gratinerad hummer med kryddsmör.
Beställ från oss med fri hemleverans i hela Mälardalen med omnejd.
Receptet görs i samarbet med Fiskeriet.
- Total tid: 20m
- Kategorier: Skaldjursrecept, Tillagningstips
Ingredienser
4 personer
- 2 st Hummer
- 100 g Rumsvarmt smör
- 2 msk Hackad persilja
- 1 pressad, Vitlöksklyfta
- Salt och peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 275 grader
- Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna
- Rör ihop smöret med persilja, vitlök, salt och peppar
- Klicka kryddsmöret på humrarna och ställ in i övre delen av ugnen
- Servera med gott bröd
