Ciona Umami Fond, 200ml

Ciona Umami Fond är en fyllig smaksättare med naturlig sälta och tydliga inslag av umami, tillverkad av Marine Taste. Den är unik i sin framställning, baserad på koncentrat från sjöpungar, Ciona intestinalis. Denna fond är rik på umami och kokomi, vilket ger en djup och fyllig smak till rätter utan att själv dominera. Använd den för att förstärka smaken i köttfärssåser, fiskgrytor och mycket mer..

Produktinformation

• Innehåll: 100 % koncentrat av Ciona intestinalis
• Tillsatser: Helt utan tillsatser eller konserveringsmedel
• Pris per kilo: Priset per kilo för vår Ciona Umami Fond är 458 kr/kg

Användning och Inspiration

Svamprätter

Häll i några skvättar Ciona fond i stekpannan i slutet av stekningen för att förhöja svampsmaken.

Stekt Sallad

Bryn vitlök och chili i olja, woka valfri sallad och skvätt över en matsked Ciona fond som woksås.

Hamburgare

Blanda 1 kg nötfärs med 1,5-2 msk Ciona fond och peppar. Denna dosering kan även användas i andra färsrätter.

Pasta Ciona

Blanda 3 msk olivolja, 1,5 msk Ciona fond och hackad vitlök. Häll över pastan och fyll på med färska räkor, halva småtomater, blancherad broccoli och spetspaprika.

Utmärkelser

Produkten vann guld på SM i mathantverk i oktober 2021 inom kategorin innovativt mathantverk. Den har gjort stor succé och varit mycket omskriven det senaste året.

Hållbarhet och kvalitet

Ciona Umami Fond är tillverkad helt utan tillsatser eller konserveringsmedel. Genom att använda denna fond stödjer du hållbara och innovativa metoder inom mathantverk. Fonden är dryg i smaken och ger en riklig sälta som kan lyfta vilken rätt som helst.

Beställ och leverans

Beställ Ciona Umami Fond och njut av en högkvalitativ smaksättare som tar dina rätter till nästa nivå. Vi erbjuder fri hemleverans när du handlar för minst 990 kr. Välj den dag och tid som passar dig bäst för leverans, och låt oss ta hand om resten.

Upptäck mer

Ciona Umami Fond är en exceptionell smaksättare som kan användas i en mängd olika rätter. Upplev den unika och fylliga smaken som har gjort denna produkt till en favorit.

Utforska vårt sortiment av produkter på Ishavet.nu och hitta nya favoriter för dina måltider. Besök vår receptbank för mer inspiration till att skapa fantastiska rätter med våra högkvalitativa produkter.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.