En riktig delikatess från de finska insjöarna

Löjrom är en av de mest eftertraktade delikatesserna från Skandinavien. Vår Finsk löjrom 75g är inget undantag – löjan har simmat i de finska insjöarna uppe i norr. Vår löjrom är tillverkad av de samma löjromsmakare som vår kalix löjrom men är fiskad i Finska vatten och är en njutning för smaklökarna. Löjromens unika smak och konsistens är en av anledningarna till dess popularitet och status som en gorumet ingridiens på de flesta fin krogar.

Bäst när den serveras med färska råvaror

Finsk löjrom är bäst i kombination av färska råvaror såsom nybakat bröd, gräddfil eller creme fraiche och lök (även om själva fiskarna tycker att lök förstör smaken). Denna kombination skapar en smakupplevelse fylld umami, salt, syra och fett och har kontrast i konsistensen mellan brödet, löjrommen och den krispiga löken. Helt enkelt en perfekt tugga som är svår att beskriva och måste provas för att förstå. Dessutom passar den utmärkt till en grönärtsoppa med champagne och syrad grädde. Löjrom är utmärkt tillbehör till champagne varför den är så populärt på nyårsafton. 

Miljövänligt producerad och säkert att äta

Finsk löjrom är inte bara god, det är också skonsamt producerat och säkert att äta. Fiskarna som används i tillverkningen är fångade med hänsyn till naturen och ekosystemet. Du kan varan trygg med att veta att du är en del av en hållbar produktion när du väljer Finsk löjrom.

Köp vår finska insjörom med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd.

Vår finska insjörom kommer likt Kalix löjrommen från siklöjan (Coregonus Albula) fångad i det småskaliga insjöfiske (FAO5) i Finland. Den finska insjörommen är producerad av samma fabrik som vår svenska löjrom från Kalix löjrom. Rommen är orange/röd och är betydligt mindre i kornen än den amerikanska siklöjans rom. Rommen har en lätt salt smak med en krispig len konsistens.

Förvaras i kyl +1°C till +5°C. Hållbarhet 2–4 dagar efter öppnad upptinad burk. Denna produkt går att frysas om.

Passa på att njut av bottenviken guld av högsta kvalitet.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.