Handla fisk med hemleverans

Här kan du köpa färsk fryst fisk och skaldjur med fri hemleverans direkt till dörren.
Vi erbjuder smakfull & näringsrik sjömat så som Torskrygg av Skrei, Sashimi Lax, Laxrygg, Stora Räkor och mycket mer.


Havsabborre, Loup, lubina, bar, branzino, spigola, french sea bass, eller european sea bass (Dicentrarchus labrax) som den heter på franska, spanska, italienska och engelska är en rovfisk som är en havslevande släkting till vår svenska abborre. Den är fint vit i köttet och är en utmärkt matfisk som kan hittas på menyer runt om hela medelhavet, där grillas den gärna hel med citron och fänkålsstänger. Att den har två namn (bar & loup) i Frankrike beror på om den är fiskad i medelhavet (loup de mer) eller atlanten då kallas den french sea bass eller bar på franska. Loup betyder varg på franska och är ett kännetecken på hur havsabborren är en skicklig jägare som jagar i stim. Fisken kan hittas från Svarta havet i öst till norska kusten i norr.

Vår havsabborre är filead i är ca 130-170gram stora fileer som är utmärkta att steka i panna eller snabbt grilla med skinnsida neråt. Denna muskulösa fisk tillagas gärna på grillen och serveras med olivpotatismos, sallad, eller en lätt tomatröra där man ringlar fin olivolja över den mjälla fisken. Köttet passar också bra till både pastarätter och sallader speciell med medelhavssmaker där fisken blir en del av salladen eller ett gott protein med lätt röksmak. Havsabborrens kött är fint vitt och milt i smaken med små lameller och mår bäst när det tillagas till 42-50°C då de behåller sin fina textur.

Vår havsabborre är odlad och innehar ASC certifiering som betyder att det finns stränga krav på att inte bara bry sig om fisken utan också medarbetarna och produktionsanläggningen. Läs mer om ASC kriterierna för certifiering här. Vi är stolta över att flera av de fisk och skaldjur som vi erbjuder innehar antigen MSC- eller ASC- certifiering, alternativt är grönlistade av WWF. Kolla in alla våra miljömärkta produkter här

Aquaculture Stewardship Council, ASC, är en global hållbarhetsmärkning för odlad fisk och skaldjur. Märkningen ställer bland annat krav på fodret som används i odlingarna, på minskad antibiotikaanvändning, vattenrening och på att fisken ska kunna spåras tillbaka till odlingsplatsen. Dessutom finns sociala krav som föreningsfrihet, förbud mot barnarbete med mera. I ASC finns representanter från bland annat fiskeribranschen, forskning och civilsamhället.

Läs mer om ASC på asc-aqua.org

Handla havsabborre med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd.

Vikt 1 kg
Latinskt namn

Dicentrarchus labrax

Ursprung

Turkiet

Fångstmetod

Ansvarsfullt Odlad ASC

Kilopris

578kr

Hållbarhet

6-12 månader

Optimal innertemperatur

50 C

Förpackning

1kg

Skinn/ben

benfri, skinnsida

Storlek

ca 130-170g/filé

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.


Havsabborre ASC, 1kg

578 kr

Odlad, ASC / Turkiet / Styckfryst 130-170g / Skinnsida

I lager

Havsabborre Sea Perch
Havsabborre ASC, 1kg

578 kr

Hållbara bestånd
Spårbart ursprung
Fri från Antibiotika

"Vi står bakom varje produkt vi säljer – om den inte är bra nog för vår familj så är den inte tillräckligt bra för din."

- Johan, VD & Grundare 

Här kan du ange ditt postnummer för att se om vi levererar hem till dig.

Andra köpte även

Havsabborre ASC, 1kg

578 kr

Odlad, ASC / Turkiet / Styckfryst 130-170g / Skinnsida

I lager

Havsabborre Sea Perch
Havsabborre ASC, 1kg

578 kr

Hållbara bestånd
Spårbart ursprung
Fri från Antibiotika

"Vi står bakom varje produkt vi säljer – om den inte är bra nog för vår familj så är den inte tillräckligt bra för din."

- Johan, VD & Grundare 

Köps ofta tillsammans

Beskrivning

Havsabborre, Loup, lubina, bar, branzino, spigola, french sea bass, eller european sea bass (Dicentrarchus labrax) som den heter på franska, spanska, italienska och engelska är en rovfisk som är en havslevande släkting till vår svenska abborre. Den är fint vit i köttet och är en utmärkt matfisk som kan hittas på menyer runt om hela medelhavet, där grillas den gärna hel med citron och fänkålsstänger. Att den har två namn (bar & loup) i Frankrike beror på om den är fiskad i medelhavet (loup de mer) eller atlanten då kallas den french sea bass eller bar på franska. Loup betyder varg på franska och är ett kännetecken på hur havsabborren är en skicklig jägare som jagar i stim. Fisken kan hittas från Svarta havet i öst till norska kusten i norr.

Vår havsabborre är filead i är ca 130-170gram stora fileer som är utmärkta att steka i panna eller snabbt grilla med skinnsida neråt. Denna muskulösa fisk tillagas gärna på grillen och serveras med olivpotatismos, sallad, eller en lätt tomatröra där man ringlar fin olivolja över den mjälla fisken. Köttet passar också bra till både pastarätter och sallader speciell med medelhavssmaker där fisken blir en del av salladen eller ett gott protein med lätt röksmak. Havsabborrens kött är fint vitt och milt i smaken med små lameller och mår bäst när det tillagas till 42-50°C då de behåller sin fina textur.

Vår havsabborre är odlad och innehar ASC certifiering som betyder att det finns stränga krav på att inte bara bry sig om fisken utan också medarbetarna och produktionsanläggningen. Läs mer om ASC kriterierna för certifiering här. Vi är stolta över att flera av de fisk och skaldjur som vi erbjuder innehar antigen MSC- eller ASC- certifiering, alternativt är grönlistade av WWF. Kolla in alla våra miljömärkta produkter här

Aquaculture Stewardship Council, ASC, är en global hållbarhetsmärkning för odlad fisk och skaldjur. Märkningen ställer bland annat krav på fodret som används i odlingarna, på minskad antibiotikaanvändning, vattenrening och på att fisken ska kunna spåras tillbaka till odlingsplatsen. Dessutom finns sociala krav som föreningsfrihet, förbud mot barnarbete med mera. I ASC finns representanter från bland annat fiskeribranschen, forskning och civilsamhället.

Läs mer om ASC på asc-aqua.org

Handla havsabborre med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd.

Mer information
Vikt 1 kg
Latinskt namn

Dicentrarchus labrax

Ursprung

Turkiet

Fångstmetod

Ansvarsfullt Odlad ASC

Kilopris

578kr

Hållbarhet

6-12 månader

Optimal innertemperatur

50 C

Förpackning

1kg

Skinn/ben

benfri, skinnsida

Storlek

ca 130-170g/filé

Fråga om produkt

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.


Här kan du ange ditt postnummer för att se om vi levererar hem till dig.