Torsken är inte bara älskad världen över – den är dessutom nyttig. Med ett fettinnehåll som oftast understiger 3 procent och knappt några kolhydrater över huvud taget är den ett fantastiskt alternativ för dig som vill tänka mer på vad du äter. Faktum är att 96 procent av kalorierna i en portion torsk kommer från protein. Det var också torsken som gav de första norrmännen den näring de behövde för att överleva de kalla vintrarna.
Näringsinnehåll
Torsken är en mager fisk som är särskilt rik på
proteiner, som bygger upp och underhåller kroppens alla celler
vitamin D, som behövs för rätt kalciumbalans i kroppen och ett starkt skelett
vitamin B12, som är viktigt för kroppens produktion av nya celler, inte minst de röda blodkropparna där en brist på vitaminet kan ge upphov till anemi
selen, som är en viktig beståndsdel i ett enzym som bekämpar skadliga kemiska processer i kroppen.
Beställ torskrygg med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd.
Fisk och skaldjur med denna märkning kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se