Gravad Lax – En Svensk Delikatess

Vår gravade laxfilé är en svensk klassiker som är omtyckt för smak och kvalitet. Vi använder endast den bästa laxen, varsamt utvald från Norges rena och kalla vatten. Genom traditionell gravningsprocess där laxen täcks med en blandning av salt, socker och dill förädlas en laxsida till en av våra mest folkkära jultraditioner som är tradition och smak i varje bit.

Denna gravade lax kommer i skivad helsida på ca 1-1,3kg styck.

Gravningen tar tid och kräver omsorg och vi ser till att varje laxfilé får den uppmärksamhet den förtjänar. Efter gravningsprocessen, som tar minst 48 timmar, får laxen en unik smak och konsistens som är både smakrik och fräsch.

Ingredienser: Lax (Salmo Salar), salt, socker, dill.

Hållbarhet: 14 dagar i obruten förpackning. (Färsk och Kylvara)

Leveransinformation

Observera! När du checkar ut i kassan kommer du få ett föreslaget leveransdatum som är ganska nära i tid. Du måste välja något av de datum som visas för att ordern ska gå igenom, men eftersom laxen är en färskvara så sker leveransen mellan 16-23 december oavsett valt datum. Du kommer sedan bli meddelad genom sms när det närmar sig leverans för exakt dag och tid.

Vikt: Individuella helsidor av Lax kan variera i vikt därför reserverar vi 748kr och återbetalar för överskottet.

Vår gravade laxfilé är perfekt som förrätt eller som en del av en lyxig brunch.

Servera den med en krämig hovmästarsås och några skivor av färskt tunnbröd för en klassisk svensk upplevelse. Gott på grovt bröd. För en matigare rätt, servera med dillstuvad potatis och sallad. Passar även bra i olika pastarätter.

Handla gravad lax med leverans direkt till din dörr.

Vanliga frågor - FAQ

Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.

Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti  om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.

Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.

Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.