2.5 kg
Tidigt på våren får vi in den fantastiska Skrei-torsken från Norge. Då har torsken återvänt från Barents hav till den norska kusten. Den långa resan resulterar i ett fantastiskt fast, vitt kött. Torsken är otroligt mångsidig och kan användas till alla möjliga typer av rätter.
2.5 kg
Våra ishavsräkor är av en betydligt större storlek än vad du normalt hittar i butik. Det klara, kalla vattnet utanför Grönland gör att de utvecklar ett fantastiskt gott kött med underbar konsistens. Den har en frisk, söt och lätt salt smak som passar bra i en lång rad varma och kalla rätter.
2.5 kg
Torskrygg är inte bara älskad världen över, den är dessutom en nyttig fisk. Med ett fettinnehåll som oftast understiger 3 procent och knappt några kolhydrater över huvud taget är den ett fantastiskt alternativ för dig som vill tänka mer på vad du äter. Faktum är att 96 procent av kalorierna i en portion torsk kommer från protein.
Skörd
Skörd
Skörd
Skörd
